Är reklamen ivägen? Logga in eller registrera dig så försvinner den!
Annons
Jag hade två skivor skinka kvar och på ena kanten(den del som varit en bit utanför paketet) fanns en liten mögeltillväxt. Jag skar bort den dåliga biten och lade den mellan två bröd och rostade den. Bör jag oroa mig för matförgiftning? Jag är inte helt säker eftersom jag vet att boutilin skapas i en anaerob miljö, vilket det ju inte var, skinkbiten var dessutom relativt tunn och torr. Och eftersom jag skar bort och värmde upp köttet(tillräckligt hoppas jag), borde det inte vara något problem. Eller?
Du lär märka det med tiden..
och så fortsatte HerrKatt att vara seriös på internet...
Det är förmodligen inget problem. Men om du går runt och oroar dig ökar oddsen för att du får symptom.
HEH, TIME FOR A BIT OF A ROUGH AND TUMBLE
Svar till mudrizeff [Gå till post]:
jag har ätit en grön macka, inte bara en grön prick.. som jag rostade och åt upp (blev utmanad för 500 kronor) :P och jag mår bara bra..
fick lite ont i magen under just den dagen, men efteråt var det nemas problemas.
gör det inte till en vana att äta mögliga mackor dock, det kan ge negativ effekt på längre sikt inte av en en gångs förteelse.
jag har ätit en grön macka, inte bara en grön prick.. som jag rostade och åt upp (blev utmanad för 500 kronor) :P och jag mår bara bra..
fick lite ont i magen under just den dagen, men efteråt var det nemas problemas.
gör det inte till en vana att äta mögliga mackor dock, det kan ge negativ effekt på längre sikt inte av en en gångs förteelse.
Jag är en fågel som alltid hittar Norr, http://martinfoto.93.to
botulism får du inte eftersom toxinet inte är värmestabilt. Däremot kan du bli matförgiftad om du äter gammal mat eftersom det finns värmestabila toxiner som ger detta. exempelvis är det vanligt att ha Staphylokockus aureus på huden och den gör ett sådant toxin.
Anaeroba miljöer uppstår mycket lätt. Så lätt att majoriteten av de bakterier vi har på huden faktiskt är anaeroba. Räkna inte med att din skinkbit är syresatt.
Anaeroba miljöer uppstår mycket lätt. Så lätt att majoriteten av de bakterier vi har på huden faktiskt är anaeroba. Räkna inte med att din skinkbit är syresatt.
Ingen status
Forum » Fritid » Mat & träning » Boutilism-varning?
Ansvariga ordningsvakter:
Användare som läser i den här tråden just nu
1 utloggadSkriv ett nytt inlägg
Hej! Innan du skriver om ett potentiellt problem så vill vi påminna dig om att du faktiskt inte är ensam. Du är inte onormal och världen kommer inte att gå under, vi lovar! Så slappna av och gilla livet i några minuter - känns det fortfarande hemskt? Skriv gärna ner dina tankar och frågor, vi älskar att hjälpa just dig!