Vad är det för fel på världen? De som ens kommer i närheten av ett korrekt svar har svarat Marabous 70%-iga. Nej herregud, något sådant går inte för sig. Följande tips baseras till stor del på priserna man får via chokladshopen.com, som inte bara har sjukt bra priser och service, utan även ligger i Linköping, vilket bör promotas.
Jag skulle säga att min favoritchoklad är
Michel Cluizel Cru de Plantation Mangaro. Underbara och väldigt påtagliga mango- och citrustoner! Jag kan verkligen inte tala tillräckligt väl om denna choklad. Till varje tenta sedan fyra år tillbaka har jag köpt den här sorten; jag tröttnar aldrig
http://www.chokladshopen.com/product_info.php?products_id=117Annars har
Valrhona en
fantastisk choklad -
Manjari - med kanderade apelsinskal. Den finns även utan, men med skalen är den ett totalt mästerverk.
http://www.chokladshopen.com/product_info.php?products_id=175Amedei har en härlig variant -
Toscano Black - på 70%, med rejäl tobaks- och russinton.
Fantastisk choklad, men tyvärr kostar Amedei skjortan - och till och med mer nu än innan de bytte format på sina förpackningar. Nu får man 50 gram till samma pris som man fick 70 gram förut. Den prishöjningen har onekligen fått Amedei att sjunka i status hos mig.
http://www.chokladshopen.com/product_info.php?products_id=234Dock kan man inte undgå att påpeka att
Amedei har en av de absolut bästa chokladsorterna jag har provat, nämligen
No. 9. Det kan verkligen inte understrykas hur den här chokladen är sjukt värd sitt pris. En sån
fantastisk komplexitet (men ändå friskhet) får man leta länge och väl efter.
http://www.chokladshopen.com/product_info.php?products_id=237.
Ska man ge chokladtips så beror ju väldigt mycket på vad man är ute efter, och jag måste tyvärr erkänna att jag har tappat en hel del på chokladfronten de senaste tre åren. Men om någon vill diskutera saken och skaffa lite bildning så är jag naturligtvis tillgänglig.
Yo momma so fat, she broke the family tree.