Som besökare på Hamsterpaj samtycker du till användandet av s.k. cookies för att förbättra din upplevelse hos oss. Jag förstår, ta bort denna ruta!
Annons

Era bästa baktips!

Skapad av rawwr, 2011-10-06 16:20 i Mat & träning

7 194
5 inlägg
0 poäng
Sex och blandat
rawwr
Visningsbild
F 29 Stockholm Hjälte 5 676 inlägg
2011-10-06 16:20
0
Hallå där Hamstrar!
Sitter här på mitt lilla internat och väntar febrilt på att ett guld-recept ska poppa upp i mitt huvud.
Men ingenting matchar in tillräckligt bra, vad är jag sugen på? Vad är roligt? Vad har jag i min lilla låda med bak-material?
Tja, lite allt möjligt.

Så nu ber jag er, kära Hamsterpajare, att dela med er av era favoritrecept.
Så vilket är ditt favoritrecept? Vad använder man? Hur fungerar tillagningen? Hur smakar det?

Så sätt igång att dela med er av era favoritrecept inom bakning, oavsett om det är gigantiska bullar eller små kakor!

http://vet.hut.nu/?id=8

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka

Är reklamen ivägen? Logga in eller registrera dig så försvinner den!

hedonette
Visningsbild
F 28 Göteborg Hjälte 1 000 inlägg
2011-10-06 16:26
0

Svar till rawwr [Gå till post]:

En helt vanlig jävla kaka

Ett ägghelvete
1 dl sur mjölk
Så lite smör som möjligt
Socker
Ingen jävla mandel i alla fall
2 dl bakpulver
1 pkt fula russin

Fyllning:
1 dl vaniljsocker
1 melon eller något annat
Mycket sprit

Gör såhär:
Häll nästan allt i en bunkjävel och kör på som en jävla galning med elvisp.
Grädda direkt i skålen, skit i att bröa, kakhelvetet fastnar ändå.
Dunka utav bara fan för att få ut skiten ur bunken.
Garnera med krossad melon och sprit.
Om kakfan inte lossnar, släng ut skiten genom fönstret och drick upp spriten.

Jag hette tidigare Estetik

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Insomnia
Visningsbild
P 31 Smålandsstenar Hjälte 2 296 inlägg
2011-10-06 16:41
0

Svar till rawwr [Gå till post]:
Tycker att AVGNfan's recept verkar bra. Kör på det :D

Mat

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
hedonette
Visningsbild
F 28 Göteborg Hjälte 1 000 inlägg
2011-10-06 16:46
0
Svar till rawwr [Gå till post]:
Skämt åsido,
Jag älskar att baka och gör det fruktansvärt ofta. Delar gärna med mig av mitt bästa kladdkaksrecept!
Lovar, den här kommer bli den absolut godaste du någonsin grävt tungan i.

Ingredienser:
100 g smör
2 ägg
3 dl socker
1,5 dl mjöl
4 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1/2 tsk salt
50 g mörk choklad (minst 60 % kakao)
Kokos till formen
Cirka 100 g Odense nougat

Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader.
Smöra en form med löstagbar kant och bröa den med kokos.
Smält smöret i en kastrull.
Vispa samman ägg och socker, det går bra med handvisp.
Vispa ner mjöl, kakao, vaniljsocker och salt.
Tillsätt det smälta smöret och vispa väl.
Krossa den mörka chokladen och blanda ner i smeten.

Häll all smet i formen och grädda 17–22 minuter beroende på din ugns effekt. För att vara säker på att få en kladdig konsistens bör du känna med en sticka redan efter 15 minuter. När smeten inte längre fastnar på stickan är kakan klar.

Ta ut kakan och låt svalna i cirka 5 minuter innan du hyvlar på ett ca 1 mm tjockt lager nougat. Nougaten smälter och när den har stelnat är kakan färdig att servera med vaniljglass eller vispgrädde om så önskas.


Jag hette tidigare Estetik

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
BinBin
Visningsbild
P 34 Uppsala Hjälte 6 798 inlägg
2011-10-06 17:44
0

Svar till rawwr [Gå till post]:
Kladdkaka:
(Kommer inte ihåg receptet utantill, så det kan finnas mindre fel.

3 ägg.
4.5 dl socker
6 msk kakao
3/4 tsk salt (en tsk funkar det med)
1-2 tsk vaniljsocker (typ, här jag inte kommer ihåg)
2.25 dl mjöl
150 gram smält smör.

100 gram mörk choklad.

Smäll i allting i en bunke, blanda. Chokladen krossar du och tillsätter sist, så det är några småbitar av chokladen i smeten. Blanda alltihopa igen. Passande form, 35-40 min i ugnen 175 grader (beroende på formen dock).

Riktigt god.



Vaskar forumnotiser

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka

Forum » Fritid » Mat & träning » Era bästa baktips!

Ansvariga ordningsvakter:

Användare som läser i den här tråden just nu

1 utloggad

Skriv ett nytt inlägg

Hej! Innan du skriver om ett potentiellt problem så vill vi påminna dig om att du faktiskt inte är ensam. Du är inte onormal och världen kommer inte att gå under, vi lovar! Så slappna av och gilla livet i några minuter - känns det fortfarande hemskt? Skriv gärna ner dina tankar och frågor, vi älskar att hjälpa just dig!

Den här tråden är äldre än Rojks drömtjej!

Det senaste inlägget i den här tråden skrevs för över tre månader sedan. Är du säker på att du vill återuppliva diskussionen? Har du något vettigt att tillföra eller passar din fråga i en ny tråd? Onödiga återupplivningar kommer att låsas så tänk efter en extra gång!

Rubrik

Inlägg

Fet Kursiv Spoiler Bild Film Kod Undersökning

Förhandsgranska Spara

Hjälp

Det här är en hjälpruta

Här får du korta tips och förklaringar om forumet. Välj kapitel i rullningslisten här ovanför.

Rutan uppdateras automagiskt

När du använder funktioner i forumet så visas bra tips här.


Annons
Annons
Annons
Annons