Som besökare på Hamsterpaj samtycker du till användandet av s.k. cookies för att förbättra din upplevelse hos oss. Jag förstår, ta bort denna ruta!
Annons

Dela med er av ert favoritrecept!

Skapad av nellieliten, 2011-11-08 22:31 i Mat & träning

19 094
63 inlägg
0 poäng
Sex och blandat
nellieliten
Visningsbild
F 30 Ängelholm Hjälte 466 inlägg
2011-11-08 22:31
0
Bonjour! Fick en idé precis.
Kollade precis på Du är Vad du äter, och blev sjukt sugen på att laga mat, typ nya maträtter.
Så tänkte jag, varför inte skapa en tråd där man kan dela med sig av sina favoritrecept?

Here is one of my favourites:
Är inte ett stort fan utav räkor, men herregud, detta är så sjukt gott.
You need:
Färsk pasta
Räkor
Philadelphiaost
Turkisk Yoghurt
Salt
Honung
Curry

Sen är det så enkelt, så man tar philadelphian (100g ca)
yoghurten (3msk)
honung (1msk)
curry, salt, räkor efter behag
och så häller man det i en kastrull tills det smält och blivit en fin sås, sen kokar man pastan och voila!

Förbannat gott.

Vill du ha en idiot lägg din hand i min

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka

Är reklamen ivägen? Logga in eller registrera dig så försvinner den!

proMotion
Visningsbild
P 1351 Huddinge Hjälte 367 inlägg
2011-11-08 22:35
0
fil och flingor!
simpelt,
1. häll i filen i en skål
2. tillsätt flingorna
3. ???
4. PROFIT!

sharing is caring

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
nellieliten
Visningsbild
F 30 Ängelholm Hjälte 466 inlägg
Trådskapare
2011-11-08 22:36
0

Svar till proMotion [Gå till post]:
du måste längta tills du finner en fru

Vill du ha en idiot lägg din hand i min

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
proMotion
Visningsbild
P 1351 Huddinge Hjälte 367 inlägg
2011-11-08 22:38
0

Svar till nellieliten [Gå till post]:
i can do my own sandwiches

sharing is caring

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
narX
Visningsbild
P 29 Borlänge Hjälte 2 021 inlägg
2011-11-08 22:59
0

Svar till nellieliten [Gå till post]:
Nästan så att man skulle ha testat ditt recept någon dag man har tråkigt och är hungrig :D

Ingen status

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
nellieliten
Visningsbild
F 30 Ängelholm Hjälte 466 inlägg
Trådskapare
2011-11-08 23:00
0

Svar till narX [Gå till post]:
Ja, tar ju max 10 minuter ;)
sjukt gott, krämigt och underbaaaaaaaaart
ge mig något nu!

Vill du ha en idiot lägg din hand i min

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Themysterious
Visningsbild
P Hjälte 214 inlägg
2011-11-08 23:01
0

Svar till nellieliten [Gå till post]:
annars är stekt falukorv med makaroner gott. (Obs glöm inte ketchup) det är även en romatisk middag då jag en gång bjöd min flickvän på det :P

Ingen status

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
nellieliten
Visningsbild
F 30 Ängelholm Hjälte 466 inlägg
Trådskapare
2011-11-08 23:01
0

Svar till Themysterious [Gå till post]:
haha jag var faktiskt jättesugen på det idag...
stuvade dock ;)
uppskattade flickvännen det? ;p

Vill du ha en idiot lägg din hand i min

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Naton
Visningsbild
P 29 Hjälte 378 inlägg
2011-11-08 23:04
0

Svar till nellieliten [Gå till post]:
lät in i helvete gott! Blir att laga mat sent i natt!

I leave homework to the last day because I'll be older and therefore wiser.

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
nellieliten
Visningsbild
F 30 Ängelholm Hjälte 466 inlägg
Trådskapare
2011-11-08 23:06
0

Svar till Naton [Gå till post]:
LYCKA TILL SOM FAN! :D och bara att lägga till och ta ifrån om du blir missnöjd, sjukt enkelt recept så in i helvetes gott!!!!!

annan favorit är ju baconlindad kyckling på rosmarinbädd i ugnen guuuuuuush! så jekla gott

Vill du ha en idiot lägg din hand i min

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Themysterious
Visningsbild
P Hjälte 214 inlägg
2011-11-08 23:07
0

Svar till nellieliten [Gå till post]:
Hon hade inte väntat sig att jag skulle klara av ens det xD så ja hon var väl ganska nöjd vill jag säga :) men nästa gång får jag väl bjuda på något annat kanske din idé :) eller en fika. jag vet inte vad brukar tjejer uppskatta?

Ingen status

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
nellieliten
Visningsbild
F 30 Ängelholm Hjälte 466 inlägg
Trådskapare
2011-11-08 23:08
0

Svar till Themysterious [Gå till post]:
gör detta! sjukt enkelt och jättegott!
och är det inte färska räkor så får du värma dom på plattan först och hälla ut vattnet så det inte skär sig och dom ska endast värmas! inte mer, för då blir dom sega ;p räkor får inte stekas!!

men testa detta. det är omöjligt att du misslyckas, men testa det till dig själv först ;)

Annars är det ju jättenkelt att göra pommes i ugnen, steka lövbiff och ha béarnaisesås till, alltid lika gott :)

Vill du ha en idiot lägg din hand i min

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Overgl0ck
Visningsbild
P 31 Gävle Hjälte 672 inlägg
2011-11-08 23:10
0

Svar till nellieliten [Gå till post]:
Kall falukorv (inte tillagad) och ketchup på det - ultimata småäts skiten! :)

Too weird to live too rare to die

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
nellieliten
Visningsbild
F 30 Ängelholm Hjälte 466 inlägg
Trådskapare
2011-11-08 23:12
0

Svar till Overgl0ck [Gå till post]:
huuu, gillar inte kallt kött .__.
fast har dock efter en hetsig diskussion om bacon (ostekt) är farligt eller inte, så har jag ätit det på rostemackan, det är faktiskt rätt gott ;o

Vill du ha en idiot lägg din hand i min

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Themysterious
Visningsbild
P Hjälte 214 inlägg
2011-11-08 23:12
0

Svar till nellieliten [Gå till post]:
Tack! :) får se vad en sån som jag klarar av :P

Ingen status

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Overgl0ck
Visningsbild
P 31 Gävle Hjälte 672 inlägg
2011-11-08 23:14
0

Svar till nellieliten [Gå till post]:
Kall falukorv är ju inte direkt farligt tror jag den är ju inte rå så att säga x) Jag lever än så, och jag lovar det är himmelskt!

Too weird to live too rare to die

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
nellieliten
Visningsbild
F 30 Ängelholm Hjälte 466 inlägg
Trådskapare
2011-11-08 23:16
0

Svar till Overgl0ck [Gå till post]:
haha men usch hatar kallt kött.... är inte rädd för att bli sjuk, människor har ätit värre saker ;)
men kallt kött, det går bara inte. har fått för mig något haha, svårt för rött kött också..

Vill du ha en idiot lägg din hand i min

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Naton
Visningsbild
P 29 Hjälte 378 inlägg
2011-11-08 23:17
0

Svar till nellieliten [Gå till post]:
Det är en klassiker här hemma också! Vet du vad, skica kycklingen lite på mitten, lägg i philadephia i kycklingen, linda baconen runt kycklingen. Krydda med rosmarin, mums! Mat in my <3!

I leave homework to the last day because I'll be older and therefore wiser.

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
nellieliten
Visningsbild
F 30 Ängelholm Hjälte 466 inlägg
Trådskapare
2011-11-08 23:19
0

Svar till Naton [Gå till post]:
det ska jag testa!
har tänkt stoppa kyckling med typ soltolkade tomater fetaost och sånt, men aldrig tänkt med phila.
ska börja laga mer mat med philadelphiaost det är så himla krämigt och gott! tack för tipset Naton ;)

Vill du ha en idiot lägg din hand i min

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Naton
Visningsbild
P 29 Hjälte 378 inlägg
2011-11-08 23:21
0

Svar till nellieliten [Gå till post]:
Ja det är gott med, en god "sås" till kyckling är en burk "creme freiche" (stavning?) Blanda med 150 g fetaost, mosa detta med en gaffel tillsammans, sen blanda i 2 st pressade vitlöksklyftor. Matorgasm!
Passar bäst till grillat, men fungerar annars med :)

I leave homework to the last day because I'll be older and therefore wiser.

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
nellieliten
Visningsbild
F 30 Ängelholm Hjälte 466 inlägg
Trådskapare
2011-11-08 23:24
0

Svar till Naton [Gå till post]:
låter gott! min syrra gjorde något liknande fast hon hade i hur mycket som helst i den, haha jag är ett mat-freak frågar alltid mina kompisar "vad har du ätit idag?" osv
men ja, min familj älskar mat !

Vill du ha en idiot lägg din hand i min

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Naton
Visningsbild
P 29 Hjälte 378 inlägg
2011-11-08 23:27
0

Svar till nellieliten [Gå till post]:
Ja det kanske inte är en fördel haha :) :P
Haha :p Blev att jag gjorde likadant förut jag med, dessvärre fick jag nästan alltid svar så som Billys osv.. ;)
Det är härligt! Mat förgyller vardagen!! :)

I leave homework to the last day because I'll be older and therefore wiser.

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Cephalo
Visningsbild
P 30 Borlänge Hjälte 2 912 inlägg
2011-11-08 23:28
0
Helstekt fläskfilé och potatisgratäng fungerar ju alltid.

Bryn köttet, på med folie, in i ugnen.
Skiva potatis, krydda med vadfan som är gott, på med grädde, in i ugnen.
Skiva lite grönsaker.
Öppna bearnaisesåsburken.
Ät.

Eller?

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Cold
Visningsbild
P 33 Trollhättan Hjälte 323 inlägg
2011-11-08 23:34
0
Svar till nellieliten [Gå till post]:
Porterstek med råstekt potatis, Provençalskt kryddad.

Återkommer med receptet, för jag måste se till min nuvarande mat!

Kan man inte stava, så kan man inte älska.

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
nellieliten
Visningsbild
F 30 Ängelholm Hjälte 466 inlägg
Trådskapare
2011-11-08 23:36
0

Svar till scarred [Gå till post]:
sålänge det är lohmanders béarnaisesås ;)

Svar till Naton [Gå till post]:
haha fan vad tråkiga kompisar :(
fast ja... eller så säger dom "vet inte" och sånt, eller så får man höra nåt riktigt gott!
jag gjorde jordnötssmörssås och kycklingspätt med sesamfrön och chasmineris förra veckan (SJUKT GOTT)
sen älskar jag typ nötter i mat överhuvudtaget, det är sjukt gott


Vill du ha en idiot lägg din hand i min

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
nellieliten
Visningsbild
F 30 Ängelholm Hjälte 466 inlägg
Trådskapare
2011-11-08 23:38
0

Svar till Cold [Gå till post]:
PORTERSTEK!!!
ÄLSKAR DET JAG SKA HA DET PÅ MITT BRÖLLOP <3<3<3
haha och mammas sås! så sjuuukt gott ;o
fast det kan säkert tillagas olika, vet inte hur mamma gör, det är sjukt gott iallafall, så brukar vi ha kokt potatis, brysselkål, ärtor, morötter och andra kokta grönsaker till.. och SÅSEN <3333333
haha! ja kom med recept! lycka till med maten nu ;p

Vill du ha en idiot lägg din hand i min

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Cephalo
Visningsbild
P 30 Borlänge Hjälte 2 912 inlägg
2011-11-08 23:39
0

Svar till nellieliten [Gå till post]:
It´s like you can read my mind...

Dock verkar den vara populärast!

Eller?

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
nellieliten
Visningsbild
F 30 Ängelholm Hjälte 466 inlägg
Trådskapare
2011-11-08 23:41
0

Svar till scarred [Gå till post]:
min pojkvän är dock konstig... http://www.mediabanken.se/NetXtra/ProductWebService/Image.aspx?opvno=RXc/Zs6mf8gsIuvZbeattQ==&itype=jpg300p detta är hans favorit..
och han vill ha den uppvärmd ;O
fast han gillar lohmanders också, hur kan man inte?!
men bearnaisesås ska vara kall!

Vill du ha en idiot lägg din hand i min

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Naton
Visningsbild
P 29 Hjälte 378 inlägg
2011-11-08 23:43
0

Svar till nellieliten [Gå till post]:
Haha, ja. Också ett vanligt svar! :P
Oh, aldrig testat :o
Om du gillar nötter så ska du testa pasta indiana, färsk pasta "fettuccine" är gott! :) Och så ska du steka kyckling med curry, efter ett tag då kycklingen har "sugit åt sig" smaken så häller du i grädde. Lite till curry är bra. häll i lite paprika. sen krydda med peppar och salt. Häll sedan i jordnötter i pannan och mys ihop dem med curryn och grädden osv :) Häll sedan i såsen och allt gott i pastakastrullen (förutsatt att vattnet då är borttaget haha :P ) värm ihop det lite. Servera! ÅH! MUUUMS! lite färsk parmesan riven över innan servering fungerar utmärkt!

I leave homework to the last day because I'll be older and therefore wiser.

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Cold
Visningsbild
P 33 Trollhättan Hjälte 323 inlägg
2011-11-08 23:43
0
Svar till nellieliten [Gå till post]:
Det första jag gör är att massera köttet med en lätt rökig kryddblandning. Man kan även skära några skåror i köttet, och pressa dit lite krossade örter.

Därpå lägger jag köttet i flytande marinad, bestående av citronjuice, olja, krossad vitlök, salt, peppar, saft från svarta vinbär och lite timjan.
Låt köttet ligga i minst 12 timmar.

När köttet skall tillagas bryner jag det först runtom, men inte för mycket - Mest för att ge köttet den där fina stekytan. När det brynts läggs köttet i en gjutjärnsgryta. Köttet skall ligga och koka i en sås som täcker den till hälften.

Såsen kan göras på många olika sätt, men jag brukar ha i en flaska mörkt porteröl, lite saft från svarta vinbär och grädde. Sedan kryddar jag det med enbär (maximalt 8st), franska örter, färsk timjan, lökklyftor och en buljongtärning.
Man kan byta ut ölet och saften mot t.ex. rött vin (men då är det inte längre en Porterstek).

Låt köttet koka på låg värme i ungefär 3 timmar (1,5 per sida). Ta upp köttet och lägg på en förvärmd tallrik, låt vila under folie i 10 minuter innan servering.

Det är vad jag skrivit ner till mig själv. Så kryddmängd brukar variera. :D

Kan man inte stava, så kan man inte älska.

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka

Forum » Fritid » Mat & träning » Dela med er av ert favoritrecept!

Ansvariga ordningsvakter:

Användare som läser i den här tråden just nu

3 utloggade

Skriv ett nytt inlägg

Hej! Innan du skriver om ett potentiellt problem så vill vi påminna dig om att du faktiskt inte är ensam. Du är inte onormal och världen kommer inte att gå under, vi lovar! Så slappna av och gilla livet i några minuter - känns det fortfarande hemskt? Skriv gärna ner dina tankar och frågor, vi älskar att hjälpa just dig!

Den här tråden är äldre än Rojks drömtjej!

Det senaste inlägget i den här tråden skrevs för över tre månader sedan. Är du säker på att du vill återuppliva diskussionen? Har du något vettigt att tillföra eller passar din fråga i en ny tråd? Onödiga återupplivningar kommer att låsas så tänk efter en extra gång!

Rubrik

Inlägg

Fet Kursiv Spoiler Bild Film Kod Undersökning

Förhandsgranska Spara

Hjälp

Det här är en hjälpruta

Här får du korta tips och förklaringar om forumet. Välj kapitel i rullningslisten här ovanför.

Rutan uppdateras automagiskt

När du använder funktioner i forumet så visas bra tips här.


Annons
Annons
Annons
Annons