Om jag har förstått det rätt så är den fysikaliska förklaringen bakom fågeln i princip att det bildas en rörelse av den tryck och temperatur skillnad som uppstår i fågeln. Fågeln i detta fall innehåller en lättflyktig vätska, och då den doppar sitt huvud i vattnet avdunstas vattnet på huvudet som kyler gasen inne i fågelns huvud....osv...
För att fågeln ska kunna röra sig krävs att näbben är blöt..däremot vet jag inte hurvida det påverkas av att man isolerar fågeln med en glaskupa.
Varför bryr jag mig, det är ju helt ologiskt!