Som besökare på Hamsterpaj samtycker du till användandet av s.k. cookies för att förbättra din upplevelse hos oss. Jag förstår, ta bort denna ruta!
Annons
Visningsbild
Lobax kille 30 Senast onsdag 3/7 23:34
Uppsala

Medlem sedanSpecialstatusFödelsedag
2006-05-13Hjälte1994-07-06
ForuminläggGästboksinläggAntal vänner
5 448888 6
!
Inlägg: 934
  • Visningsbild
    2013-04-30 02:38 Lobax P30

    Ingen fara! Kristian Alvarez :)

    Historik Gå till

    Skicka
  • Visningsbild
    2013-04-30 01:34 Sarahaha F30

    Massa tack! Är verkligen jätteglad att du tog dig tid till att svara :) Får man fråga vad du heter?

    Historik Gå till

    Skicka
  • Visningsbild
    2013-04-30 01:04 Lobax P30

    1. Champurradas! Inte att förväxla med den Mexikanska drycken champurrados, denna Guatemalanska majsbaserade sockerkaka är grymt god och brukar doppas i frukostkaffet. Den är hård, nästan knäckebrödhård, gyllenerostad, och vanligtvis toppad med sesamfrön.

    2. '93 träffades mina blivande föräldrar i Brasilien. Min mor jobbade för svenska UD och var utlandsstationerad, min far var från Guatemala och höll på med sin doctorsavhandling. Ett år senare föddes jag, och '99 flyttade vi till Guatemala. Där bodde vi fram tills '04, då vi flyttade till Sverige. Så även om jag är född i Brasilien så kan man säga att jag egentligen kommer från Guatemala - annat än födelsebeviset så har jag inte så stor koppling till Brasilien. Det har jag däremot till Guatemala, då jag både har släkt samt spenderade den mest kulturellt formativa delen av min barndom där.

    3. Svensk matkultur är extremt mjölk och potatisbaserad, vilket jag finner ganska tråkigt och smaklöst. Lite extra hat mot all gräddfixering har jag ju även som laktosintolerant.

    Detta kan jämföras med hur maten i Guatemala är majsbaserad - allt ifrån bröd till drycker (se Atol de elote) bygger på majsmjöl. Därtill så är mjölk och grädde inget man har i maten, istället så föredras starka smaker och det ska gå åt mycket chili, peppar, vitlök och spiskummin vid matlagning.

    Jag kan inte champurada-receptet, men det går säkert att googla fram. Gällande bilden på mig så kan du ta min visningsbild alt denna: https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/406495_10150489733471462_836248067_n.jpg

    :)

    Historik Gå till

    Skicka
  • Visningsbild
    2013-04-28 19:21 Sarahaha F30

    Åh, tack snälla! Här är frågorna:

    1. Berätta om din favoritefterrätt från landet är du kommer ifrån

    2. Berätta lite om dig själv! (hur hamnade du sverige?)

    3. Skiljer sig matkulturen mycket om man jämför med där du kommer ifrån?

    4. Vad har du för relation till receptet?

    Sen så skulle det va bra om du har någon bild på dig själv som jag kan ha bredvid intervjun och receptet, men det är inget måste!:)

    Historik Gå till

    Skicka
  • Visningsbild
    2013-04-28 19:16 Lobax P30

    Jag är född i Brasilien och flyttade till Sverige när jag var 10 år gammal. Hit me upp with them questions! :)

    Historik Gå till

    Skicka
Nästa »
Annons
Annons
Annons
Annons