Put me on anything, still I bet I bust
Är reklamen ivägen? Logga in eller registrera dig så försvinner den!
Annons
Svar till dreammaster [Gå till post]:
Trevlig guide, synd bara att jag blev påmind om att jag måste byta ut mina budgetknivar. De är nu i ett så pass dåligt skick att det är mer eller mindre omöjligt att hacka en lök på vettigt sätt, för precis som du skrev så glider skivorna isär.
Trevlig guide, synd bara att jag blev påmind om att jag måste byta ut mina budgetknivar. De är nu i ett så pass dåligt skick att det är mer eller mindre omöjligt att hacka en lök på vettigt sätt, för precis som du skrev så glider skivorna isär.
Min internetkuk är alltid större än din.
Svar till Daniel [Gå till post]:
kolla på anderspetters knivar. riktigt bra till bra priser. dock är det stålhandtag, fast det kanske inte spelar någon roll
kolla på anderspetters knivar. riktigt bra till bra priser. dock är det stålhandtag, fast det kanske inte spelar någon roll
Whisky Sour - 5 cl Jim Beam, 3 cl citronjuice, 3 cl sockerlag, några droppar angostura, äggvita. Skaka, NJUT!
Svar till dreammaster [Gå till post]:
Tack för tipset, stålhandtag känns inte optimalt mest ur säkerhetssynpunkt xD Men samtidigt så går det säkert att leva med om knivarna känns bra i övrigt.
Tack för tipset, stålhandtag känns inte optimalt mest ur säkerhetssynpunkt xD Men samtidigt så går det säkert att leva med om knivarna känns bra i övrigt.
Min internetkuk är alltid större än din.
Global har rätt skönt grepp vad jag har erfarit.
Vi har Fiskars här hemma och de har väldigt sköna gummigrepp.
Vi har Fiskars här hemma och de har väldigt sköna gummigrepp.
Svar till Tweet [Gå till post]:
Tror jag inte riktigt på då nästintill alla coola tv kockar skär som han förklarar.
Tror jag inte riktigt på då nästintill alla coola tv kockar skär som han förklarar.
Ah you think Hamsterpaj is your ally? You merely adopted the Hamsterpaj. I was born in it, molded by it.
Svar till Peppar [Gå till post]:
fiskars har riktigt bra grepp, just därför många kockar faktiskt använder dom. tyvärr har dom väldigt dåligt stål och slits snabbt ut. men för hemmakockar är dom riktigt bra.
global har INTE skönt grepp. dom är väldigt vassa ovanpå. jag har till och med skurit mig på OVANsidan av en globalkniv en gång. men som sagt, skär man inte så mycket så spelar det inte så stor roll..
fiskars har riktigt bra grepp, just därför många kockar faktiskt använder dom. tyvärr har dom väldigt dåligt stål och slits snabbt ut. men för hemmakockar är dom riktigt bra.
global har INTE skönt grepp. dom är väldigt vassa ovanpå. jag har till och med skurit mig på OVANsidan av en globalkniv en gång. men som sagt, skär man inte så mycket så spelar det inte så stor roll..
Whisky Sour - 5 cl Jim Beam, 3 cl citronjuice, 3 cl sockerlag, några droppar angostura, äggvita. Skaka, NJUT!
Svar till dreammaster [Gå till post]:
Styvfar slipar dem rätt ofta så^^
JAg har i ofs inte arbetat SÅ mycket med globar, kände bara igen dem. De 'r nog sköna under korta stunder.
Styvfar slipar dem rätt ofta så^^
JAg har i ofs inte arbetat SÅ mycket med globar, kände bara igen dem. De 'r nog sköna under korta stunder.
Ah you think Hamsterpaj is your ally? You merely adopted the Hamsterpaj. I was born in it, molded by it.
Svar till Peppar [Gå till post]:
precis. grejen när man jobbar länge med en kniv är att pekfingret hamnar ovanpå bladet. är det inte rundat så får du väldigt mycket skav där. skav får du oavsett vilken kniv du använder, frågan är bara hur mkt.
precis. grejen när man jobbar länge med en kniv är att pekfingret hamnar ovanpå bladet. är det inte rundat så får du väldigt mycket skav där. skav får du oavsett vilken kniv du använder, frågan är bara hur mkt.
Whisky Sour - 5 cl Jim Beam, 3 cl citronjuice, 3 cl sockerlag, några droppar angostura, äggvita. Skaka, NJUT!
Svar till dreammaster [Gå till post]:
Här har du en bild på en av knivarna
condor kitchen professional heter serien
Här har du en bild på en av knivarna
condor kitchen professional heter serien
<----- q._.p
Skägg och läppstift. Läsa bibeln baklänges och dricka sur mjölk.
Svar till dreammaster [Gå till post]:
jag gillar inte stålhandtag då de blir väldigt hala om man skär i kött eller fisk
jag gillar inte stålhandtag då de blir väldigt hala om man skär i kött eller fisk
<----- q._.p
Svar till dreammaster [Gå till post]:
Jag har tröttnat på vanliga knivar, i metal jag vill ha en i keramik, som aldrig blir slö, och jag borde öva på att hacka lök villket jag inte är särskillt bra på...
Jag har tröttnat på vanliga knivar, i metal jag vill ha en i keramik, som aldrig blir slö, och jag borde öva på att hacka lök villket jag inte är särskillt bra på...
Sök sök sök uwc.se
Svar till dreammaster [Gå till post]:
Potatis.
När du ska tärna potatis ska du alltid ha en vass kniv ( helst en allroundkniv då det inte bildas något vakuum tack vare dess hål)
Börja sedan med att skära bort "sidorna" på potatisen.
Och sedan skär du även bort "undersidan" på potatisen.
Efter det så skivar du potatisen från "undersidan och uppåt.
Sedan lägger du potatisen med underskivan nedåt och skär potatisen till "Sticks"
Sedan vrider du bara potatisen med sidan mot dig och skär igenom.
Resultat:
Detta sätt är väldigt bra iom att du kan bestämma storleken på tärningarna och få hyfsat lika stora bitar.
Potatis.
När du ska tärna potatis ska du alltid ha en vass kniv ( helst en allroundkniv då det inte bildas något vakuum tack vare dess hål)
Börja sedan med att skära bort "sidorna" på potatisen.
Och sedan skär du även bort "undersidan" på potatisen.
Efter det så skivar du potatisen från "undersidan och uppåt.
Sedan lägger du potatisen med underskivan nedåt och skär potatisen till "Sticks"
Sedan vrider du bara potatisen med sidan mot dig och skär igenom.
Resultat:
Detta sätt är väldigt bra iom att du kan bestämma storleken på tärningarna och få hyfsat lika stora bitar.
<----- q._.p
Har du något tips på en bra file kniv i rostfritt stål? Den ska hålla länge :)
Svar till Ringsaw [Gå till post]:
själv har jag en victorinox. gillar den.. men jag har inte haft den så länge så jag vet ju inte om den håller.. men köp nån av nått kvalitétsmärke så blir du nog nöjd!
själv har jag en victorinox. gillar den.. men jag har inte haft den så länge så jag vet ju inte om den håller.. men köp nån av nått kvalitétsmärke så blir du nog nöjd!
Whisky Sour - 5 cl Jim Beam, 3 cl citronjuice, 3 cl sockerlag, några droppar angostura, äggvita. Skaka, NJUT!
Svar till Ringsaw [Gå till post]:
Anders Petter eller Global... det förstnämda använder jag nu och de e kanon och Global e ju riktigt bra men man får ju betala för det med
Anders Petter eller Global... det förstnämda använder jag nu och de e kanon och Global e ju riktigt bra men man får ju betala för det med
<----- q._.p
Sist jag försökte använda en kniv (till att dela ett päron) rök nästan halva tummen :@
xD vi har typ 20 olika slags global knivar hemma :) dom e vassa :S För vassa xD råkade nudda eggen en gång, fick skit djupt sår :D
för söt för att ha bild
Svar till Sensesfail [Gå till post]:
får jag fråga hur många av dom du vet vad du ska ha dom till? och dessutom är dom bara vassa när dom är nyslipade, helt omöjliga att få riktigt vassa med ett bryne...
får jag fråga hur många av dom du vet vad du ska ha dom till? och dessutom är dom bara vassa när dom är nyslipade, helt omöjliga att få riktigt vassa med ett bryne...
Whisky Sour - 5 cl Jim Beam, 3 cl citronjuice, 3 cl sockerlag, några droppar angostura, äggvita. Skaka, NJUT!
för söt för att ha bild
Svar till Sensesfail [Gå till post]:
någon slip tror jag nog inte att du har. möjligtvis ett bryne, men det är inte samma sak
någon slip tror jag nog inte att du har. möjligtvis ett bryne, men det är inte samma sak
Whisky Sour - 5 cl Jim Beam, 3 cl citronjuice, 3 cl sockerlag, några droppar angostura, äggvita. Skaka, NJUT!
Svar till dreammaster [Gå till post]:
Jo en sliptjosafräs :P http://hem.bredband.net/brollop2okt/images/kniv_slip.jpg
Jo en sliptjosafräs :P http://hem.bredband.net/brollop2okt/images/kniv_slip.jpg
för söt för att ha bild
Whisky Sour - 5 cl Jim Beam, 3 cl citronjuice, 3 cl sockerlag, några droppar angostura, äggvita. Skaka, NJUT!
för söt för att ha bild
Whisky Sour - 5 cl Jim Beam, 3 cl citronjuice, 3 cl sockerlag, några droppar angostura, äggvita. Skaka, NJUT!
Amen du håller ju knivarna fel, fråga vilken kockjävel som helst.
Svar till dreammaster [Gå till post]:
Personligen har jag bara en filékniv, ser ut som på din bild. Bra för att lemlästa folk, används in-conjunction med en köttyxa.
Personligen har jag bara en filékniv, ser ut som på din bild. Bra för att lemlästa folk, används in-conjunction med en köttyxa.
ntcu in'ckfu a re'uYo.
Svar till dreammaster [Gå till post]:
man tackar för guiden:)
(bra att ha, för våran hemkunskaps lärare mördar oss om vi gör fel O_o)
man tackar för guiden:)
(bra att ha, för våran hemkunskaps lärare mördar oss om vi gör fel O_o)
Troll-ololololololol
Forum » Fritid » Mat & träning » Använda en kniv
Ansvariga ordningsvakter:
Användare som läser i den här tråden just nu
1 utloggadSkriv ett nytt inlägg
Hej! Innan du skriver om ett potentiellt problem så vill vi påminna dig om att du faktiskt inte är ensam. Du är inte onormal och världen kommer inte att gå under, vi lovar! Så slappna av och gilla livet i några minuter - känns det fortfarande hemskt? Skriv gärna ner dina tankar och frågor, vi älskar att hjälpa just dig!