Har ALDRIG lyckats göra en bra ugnspannkaka.
Jag använder glutenfri mjöl då jag är glutenallergiker.
Jag gör efter receptet, dvs:
3 DL Mjöl + ½ tsk salt i en bunke.
6 DL Mjölk (mellan eller lätt, båda testade) i bunken blandad med elvisp.
3 Ägg i bunken blandad med elvisp.
Cirka 50 G smör i långpannan som jag för in i ugnen och låter få smälta därav kör runt smöret så all yta täcks.
Sedan i med smeten och in i ugnen igen.
Det som händer är att pannkakan blir VÄLDIGT tunn, vill få den fetare, någon som har ett tips?
Vad behövs mer av för att den ska bli mer fet? Behövs mer mjöl eller vad?
Jag hette tidigare Davvid