Varför det?
Intressanta fakta: Trots att hönsäggets kalciumrika skal ser ut att vara luftt att kan det ha upp till 8000 mikroskopiska porer.
Det gör att syre kan komma in i agget och koldioxid kan lämna det - ett utbyte som är nödvändigt for att embryot ska kunna andas.
Samtidigt skyddar skalet och flera membran embryot mot bakterier.
Äggvitan, en geléaktig substans med hög vattenhalt, fungerar som en stötdampare.
Forskarna skulle vilja utgå från äggets konstruktion för att få fram produkter med bättre stötdämpning och en film eller hinna som kan skydda frukt från bakterier och parasiter.
Men "det ar inte så lätt att kopiera naturen", skriver livsmedelsforskaren Marianne Botta Diener i tidskriften Vivai.
De försök som hittills gjorts har inte varit miljövänliga, säger hon.
Vad tror du?
Har fågelägget, denna "oslagbara förpackning", kommit till av en slump?
Eller finns det någon som har tänkt ut det hela?
Jag står för min åsikt, tjatar du så ger jag mig för fridens skull.
