Som besökare på Hamsterpaj samtycker du till användandet av s.k. cookies för att förbättra din upplevelse hos oss. Jag förstår, ta bort denna ruta!
Annons

Sockerpasta utan gelatin?

Skapad av Manda54, 2012-01-22 13:28 i Mat & träning

14 220
22 inlägg
-1 poäng
Sex och blandat
Manda54
Visningsbild
F 30 Gävle Hjälte 293 inlägg
2012-01-22 13:28
0
Vet någon ett recept på sockerpasta utan gelatin? :)

Har en kompis som är vegetarian så kan inte använda gelatin. Skulle vilja använda marsipan men en annan är allergisk mot mandel... :/

Kan ni också komma med förslag på fyllning till en chokladtårta? ^^

Var ett tag sen man var in här... :D

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka

Är reklamen ivägen? Logga in eller registrera dig så försvinner den!

Limelask
Visningsbild
P 1351 Hjälte 722 inlägg
2012-01-22 13:33
0

Svar till Brunetten3 [Gå till post]:
Varför skulle han inte kunna äta gelatin bara för att han är vegetarian?

Ingen status

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Manda54
Visningsbild
F 30 Gävle Hjälte 293 inlägg
Trådskapare
2012-01-22 13:35
0

Svar till J0mp4 [Gå till post]:
För att det är gjort av rester från svin

Var ett tag sen man var in här... :D

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Limelask
Visningsbild
P 1351 Hjälte 722 inlägg
2012-01-22 13:46
0

Svar till Brunetten3 [Gå till post]:
Då borde han vara vegan och inte vegetarian.

Ingen status

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Manda54
Visningsbild
F 30 Gävle Hjälte 293 inlägg
Trådskapare
2012-01-22 13:48
0

Svar till J0mp4 [Gå till post]:
Vegetarian äter inte köttprodukter men kan äta/dricka mejeriprodukter så som ost, mjölk och ägg.

Veganer äter inget som kommer från djur. Alltså, dom äter/dricker inte ost, mjölk eller ägg.

Var ett tag sen man var in här... :D

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Tuvza
Visningsbild
30 Hjälte 663 inlägg
2012-01-22 13:50
0
Svar till Brunetten3 [Gå till post]:
När ska du gjort den? Vet att min bror och hans fru gjorde vegetarisk sockerpasta till sitt bröllop förut men jag kan inte få tag i dem nu. Kan försöka under dagen om det inte är försent?

Banan passar superbra till chokladtårta!

Livet är en ångestfest!

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Manda54
Visningsbild
F 30 Gävle Hjälte 293 inlägg
Trådskapare
2012-01-22 13:51
0

Svar till Tuvza [Gå till post]:
Ska göra tårtan nästa lördag ^^ Så det är ju inte så bråttom :)

Nice, bananer och choklad är gott :D

Var ett tag sen man var in här... :D

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Tuvza
Visningsbild
30 Hjälte 663 inlägg
2012-01-22 13:59
0

Svar till Brunetten3 [Gå till post]:
Fast jag lyckades googla mig till resultatet. Istället för gelatin kan man köpa "agar agar" som är veganskt och man kan använda i samma mängd som gelatin.
Finns i de flesta butiker (rätt övertygad om att jag köpt det på coop i ljusdal t.ex.)

Livet är en ångestfest!

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Manda54
Visningsbild
F 30 Gävle Hjälte 293 inlägg
Trådskapare
2012-01-22 14:02
0

Svar till Tuvza [Gå till post]:
Okej, ska leta efter det då x)

Var ett tag sen man var in här... :D

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Kleff
Visningsbild
P Borås Hjälte 7 663 inlägg
2012-01-22 14:11
0
Svar till Brunetten3 [Gå till post]:
Köp agar.
Alt gelatinblad?



Tillägg av Kleff 2012-01-22 14:11

Ojdå, såg att någon annan reda tipsat om agar.
Ang bladen.
1 msk gelatinpulver = ca 6 gelatinblad.

"Säg förlåt?" - zombiefied

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Kleff
Visningsbild
P Borås Hjälte 7 663 inlägg
2012-01-22 14:16
-1

Svar till Brunetten3 [Gå till post]:
"Vegetarian äter inte köttprodukter men kan äta/dricka mejeriprodukter så som ost, mjölk och ägg.

Veganer äter inget som kommer från djur. Alltså, dom äter/dricker inte ost, mjölk eller ägg."


Nej. Vegetarian är när du inte äter något från djurriket.
Äter du ägg, fisk osv så är du helt enkelt en vanlig människa som enbart undviker att äta kött.
"Vegetarianism är en näringslära enligt vilken endast födoämnen från växtriket bör ätas" /wiki.

Att folk kallar sig för demi-ovo-lakto osv är enligt mig rent skitsnack, antingen är man vegetarian, med allt vad det innebär eller så är man inte det. (och då är man som sagt, en människa som undviker kött)

En vegan undviker ALLT som är animaliskt.
Läder, egentligen även piller osv.
"Veganism är ett levnadssätt där en person avstår från exploatering av djur i den mån möjligt och praktiskt. "

"Säg förlåt?" - zombiefied

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Viren
Visningsbild
P 33 Örebro Hjälte 784 inlägg
2012-01-22 16:59
0

Svar till Brunetten3 [Gå till post]:
Som sagt så är agar ett bra substitut för gelatin. Det brukar även kallas för vegetariskt gelatin.

Choklad är ju bra på det sättet att det passar till nästan allt. Färska bär eller frukt kan vara ett tips, som att göra någon god bärsmet att ha i mitten, eller så kan man vara lite busig och sätta lite lemon curd cheesecake i mitten! Då snackar vi krämig, smakrik och len kallbakad och inte ugnsbakad. Lätt att lägga på, och när det har stelnat så håller det formen. Visserligen så skulle det passa jättebra med bara lemon curd, men att man gör cheesecake så får man mer fyllighet i smaken, och eliminerar risken att det ska bli torrt.

Här är samma recept som jag använder: http://kmv.blogg.se/2010/september/recept-cheesecake-med-lemon-curd.html

Bara att byta gelatin till agar, sen har du världens lenaste och smakfylliga mitten du kan tänka dig!
Lemon Curd (citronkräm) kan du köpa eller göra egen. Också mycket lätt att byta ut citron mot annat.

Ingen status

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Manda54
Visningsbild
F 30 Gävle Hjälte 293 inlägg
Trådskapare
2012-01-23 17:37
0

Svar till Kleff [Gå till post]:
Jaja kan lite bättre om veganer och vegetarianer än snubben innan... x)


Svar till Viren [Gå till post]:
Nice :D Massa bra fyllningar ^^ Blir svårt att välja :P

Var ett tag sen man var in här... :D

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Tuvza
Visningsbild
30 Hjälte 663 inlägg
2012-01-23 18:12
0
Svar till Kleff [Gå till post]:
Visserligen har du rätt i att vegetarian inte egentligen betyder det man använder det som i vardagligt tal, så där har jag inget att säga till om. Men att veganism skulle vara ett levnadssätt kan jag inte hålla med om. Veganism är en kost och inget annat. Jag har saol på min sida.
"Vegan - person som bara äter växtprodukter"
Visa spoiler
http://www.svenskaakademien.se/svenska_spraket/svenska_akademiens_ordlista/saol_pa_natet/ordlista
http://sok.saol.se/pages/P1066_M.jpg


Livet är en ångestfest!

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Kleff
Visningsbild
P Borås Hjälte 7 663 inlägg
2012-01-23 20:11
0
Svar till Tuvza [Gå till post]:
Fast SAOL är en lista på vilka ord som är aktuella i det svenska språket, knappast någon ordbok.
Den skiljer inte på vegan och vegetarian, enligt din källa så är det samma sak. Vilket det inte är.

http://sv.wikipedia.org/wiki/Veganism
"Veganism är ett levnadssätt där en person avstår från exploatering av djur i den mån möjligt och praktiskt."

Engelska:
"Veganism is the practice of abstaining from the use of animal products"
Slå upp det i ett uppslagsverk eller ordbok så får du fram en bättre beskrivning.

Detta är vegancommunityn, de vet nog bättre vad de är.
http://www.vegansociety.com/
http://www.vegan.org/about_veganism/index.html

"A vegan (pronounced VEE-gun) is someone who, for various reasons, chooses to avoid using or consuming animal products. While vegetarians choose not to use flesh foods, vegans also avoid dairy and eggs, as well as fur, leather, wool, down, and cosmetics or chemical products tested on animals."

"Veganism is a way of living that seeks to exclude, as far as possible and practicable, all forms of exploitation of, and cruelty to, animals for food, clothing and any other purpose"


Osv osv.

"Säg förlåt?" - zombiefied

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Tuvza
Visningsbild
30 Hjälte 663 inlägg
2012-01-24 11:30
0

Svar till Kleff [Gå till post]:
Okej, är villig att ge mig.

Livet är en ångestfest!

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Zmeroz
Visningsbild
P 33 Smedjebacken Hjälte 4 124 inlägg
2012-01-24 12:20
0

Svar till Kleff [Gå till post]:
Så du menar att det man vardagligt säger vegan till, egentligen är vegetarian?

Frågar mest då jag inte vill missuppfatta.

Akta så jag inte kör ner min protes i halsen på dig!

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Da-Man
Visningsbild
P 34 Solna Hjälte 1 115 inlägg
2012-01-24 14:51
0

Svar till Kleff [Gå till post]:
The Vegetarian Society defines a vegetarian as: "Someone who lives on a diet of grains, pulses, nuts, seeds, vegetables and fruits with, or without, the use of dairy products and eggs. A vegetarian does not eat any meat, poultry, game, fish, shellfish* or by-products of slaughter."

http://www.vegsoc.org/page.aspx?pid=698

Lakto-ovo vegetarianer är således också vegetarianer. Fiskätare är däremot inte vegetarianer.
Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Kleff
Visningsbild
P Borås Hjälte 7 663 inlägg
2012-01-24 14:54
0

Svar till Da-Man [Gå till post]:
"Nej. Vegetarian är när du inte äter något från djurriket.
Äter du ägg, fisk osv så är du helt enkelt en vanlig människa som enbart undviker att äta kött.
"Vegetarianism är en näringslära enligt vilken endast födoämnen från växtriket bör ätas" /wiki.

Att folk kallar sig för demi-ovo-lakto osv är enligt mig rent skitsnack, antingen är man vegetarian, med allt vad det innebär eller så är man inte det. (och då är man som sagt, en människa som undviker kött)"

Jag är fullt medveten om vad det är, känner du dig duktig när du skriver något som jag redan skrivit? :)


"Säg förlåt?" - zombiefied

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Da-Man
Visningsbild
P 34 Solna Hjälte 1 115 inlägg
2012-01-24 15:08
0

Svar till Kleff [Gå till post]:
Du kanske missförstod det som stod där. En person som äter ägg- och mjölkprodukter, men inget från djur som dödas, är vegetarian.

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Kleff
Visningsbild
P Borås Hjälte 7 663 inlägg
2012-01-24 15:14
0

Svar till Da-Man [Gå till post]:
Jag upprepar mig, så ska vi se en sista gång om du är kapabel till att läsa svenska.

"Att folk kallar sig för demi-ovo-lakto osv är enligt mig rent skitsnack"

"Säg förlåt?" - zombiefied

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Da-Man
Visningsbild
P 34 Solna Hjälte 1 115 inlägg
2012-01-24 15:16
0

Svar till Kleff [Gå till post]:
Ah, det var alltså din egen definition på vegetarian vi pratade om. Då ber jag om ursäkt och backar. Det är klart att folk kan definiera sina ord precis hur de själva vill, men det blir ju inte rätt för det.

Och gällande ordet "vegetarian" är det fan krig. ALLTID får jag frågan om jag äter fisk. Nejfan, ingen vegetarian äter fisk. Däremot händer det att jag äter ägg och mjölk. Lakto-ovo-veg.

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka

Forum » Fritid » Mat & träning » Sockerpasta utan gelatin?

Ansvariga ordningsvakter:

Användare som läser i den här tråden just nu

1 utloggad

Skriv ett nytt inlägg

Hej! Innan du skriver om ett potentiellt problem så vill vi påminna dig om att du faktiskt inte är ensam. Du är inte onormal och världen kommer inte att gå under, vi lovar! Så slappna av och gilla livet i några minuter - känns det fortfarande hemskt? Skriv gärna ner dina tankar och frågor, vi älskar att hjälpa just dig!

Den här tråden är äldre än Rojks drömtjej!

Det senaste inlägget i den här tråden skrevs för över tre månader sedan. Är du säker på att du vill återuppliva diskussionen? Har du något vettigt att tillföra eller passar din fråga i en ny tråd? Onödiga återupplivningar kommer att låsas så tänk efter en extra gång!

Rubrik

Inlägg

Fet Kursiv Spoiler Bild Film Kod Undersökning

Förhandsgranska Spara

Hjälp

Det här är en hjälpruta

Här får du korta tips och förklaringar om forumet. Välj kapitel i rullningslisten här ovanför.

Rutan uppdateras automagiskt

När du använder funktioner i forumet så visas bra tips här.


Annons
Annons
Annons
Annons