Som besökare på Hamsterpaj samtycker du till användandet av s.k. cookies för att förbättra din upplevelse hos oss. Jag förstår, ta bort denna ruta!
Annons

ölsorter

Skapad av hippopotamus, 2012-11-03 14:36 i Alkohol, tobak & droger

12 083
67 inlägg
7 poäng
Sex och blandat
Gargamel
Visningsbild
Hjälte 12 749 inlägg
2012-11-03 23:43
0

Svar till Roald [Gå till post]:
Provoceringen lyckades, då jag blev provocerad, dock blev du motbevisad. Microtramset har funnits sedan renhetslagarnana på tysk medeltid inom just lager och pilsnertillverkningen här i europa. Att sedan alla tramsande hipsters i sverige vänt blickarna åt tramsländer är ert fel, ej vi som gillar lager. Bryggerier som sedan medeltid lagt kraft i råvaror som fungerar och ger god öl, om än i kommersiell skala är alla gånger bättre än chilichockladgräshumlehumlehumlehumlepotatisleveröl bara för att man kan på 16.7 % för att locka hiptsters.


Moderna vetenskapssamhället är lika förljuget och ruttet som medeltida Kyrkan. | "Hellre diktator än gay"

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka

Är reklamen ivägen? Logga in eller registrera dig så försvinner den!

Kleff
Visningsbild
P Borås Hjälte 7 663 inlägg
2012-11-03 23:54
0
Svar till Gargamel [Gå till post]:
"Bryggerier som sedan medeltid lagt kraft i råvaror som fungerar och ger god öl, om än i kommersiell skala är alla gånger bättre än chilichockladgräshumlehumlehumlehumlepotatisleveröl bara för att man kan på 16.7 % för att locka hiptsters."


Nej, när det kommer till en förbannat stor kommersiell skala så är det oftast skit då de vill maximera vinsten genom att låta ... [orkar inte gå genom hela bryggprocessen så du får lita på mig] ... Och sedan i stort sett spär ut resultatet till rätt styrka.

Tyvärr så har frasen "en stor stark" förstört den svenska synen på lager.
Vi ska ha kalla, skitöl som smakar vatten som ska serveras så fort som möjligt som ska innehålla MYCKET kolsyra som parerar för många smaker och så smakar det blask rakt av.




Svar till Gargamel [Gå till post]:
Fast han skriver ner ales och stouts (visste du att stout rent tekniskt sett är en ale?).
De är precis lika stora som lager.

Det finns några förbannat cpbra lageröl, precis som det gör av alla sorter.


"Säg förlåt?" - zombiefied

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Skumberg
Visningsbild
Hjälte 33 inlägg
2012-11-03 23:54
0

Svar till hippopotamus [Gå till post]:
Har du testat Trappistöler?
För att få kallas Trappist-öl, så måste ölen tillverkas i ett av sju kloster.
Den vanligaste tror jag är La Trappe som är väldigt god. Tänk bara på att man ska "slå" upp ölen i ölglaset. Man ska alltså inte hälla upp den som en vanlig lager.
Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Kleff
Visningsbild
P Borås Hjälte 7 663 inlägg
2012-11-03 23:57
0
Svar till Skumberg [Gå till post]:
Man ska inte bara "hälla upp" en vanlig lager heller (antar att du menar lutande utan skum, annars kallas även detta att "slå").

Trappisöl kan rent tekniskt vara en vanlig lager, det är ingen egen ölsort eller kategori.

"Säg förlåt?" - zombiefied

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Gargamel
Visningsbild
Hjälte 12 749 inlägg
2012-11-04 00:10
0

Svar till Kleff [Gå till post]:
Vet att de stora märkena ofta har ett försimplat recept i stil med läsktillverkning som ej är så baserat på råvaror. Vet hur man brygger öl.

Dock är jag så innerligt trött på alla idioter som dissar lager på ren princip enbart då det inte, i deras inkompetenta obildade elitistiska skitvärld är status eller "finsmakarareaktigt" att dricka lager. De sätter ett likamedstecken mellan konstig öl och fin öl och allt som inte är typ IPA med chili från micro är skit. Tröttsamt och trist.

Jag dricker nämligen alla dagar i veckan en god lokal tysk lager än en dubbeltrippelfemdubbelchilileveripa med häftigt namn från jokkmock. Som exempel.

Å andra sidan så har du druckit öl med mig och borde veta att jag inte är främmande att smaka nytt eller testa lokalt, så länge det inte går i något hipsterabsurdum att dissa allt som inte är okänt. För laget KAN vara otroligt gott, KAN vara lokalt och smakfullt. Exakt som både IPA, Ale och allt annat. Att dissa lager rent av är som att dissa Ale eller IPA rakt av bara av princip. Lite som att dissa alla cheesburgare i världen bara för att Mcdonnalds är skit.

Moderna vetenskapssamhället är lika förljuget och ruttet som medeltida Kyrkan. | "Hellre diktator än gay"

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
hippopotamus
Visningsbild
P 36 Älvsjö Hjälte 416 inlägg
Trådskapare
2012-11-04 01:10
0

Svar till Gargamel [Gå till post]:
lagers ftw:) Kan inte bli enklare å goare..

Quem fúgiam hábeo, quem sequar non hábeo

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Tokugawa
Visningsbild
P Stockholm Hjälte 2 715 inlägg
2012-11-04 02:51
0

Svar till hippopotamus [Gå till post]:
Kwak

Za rodinu, tovarishchi! ZA STALINA!

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Kleff
Visningsbild
P Borås Hjälte 7 663 inlägg
2012-11-04 06:34
0

Svar till Gargamel [Gå till post]:
"Dock är jag så innerligt trött på alla idioter som dissar lager på ren princip enbart då det inte, i deras inkompetenta obildade elitistiska skitvärld är status eller "finsmakarareaktigt" att dricka lager. De sätter ett likamedstecken mellan konstig öl och fin öl och allt som inte är typ IPA med chili från micro är skit. Tröttsamt och trist."

Detta håller jag dock med om, de flesta som dissar lagers på det sättet har inte utforskat genren tillräckligt (en av mina favoritöl är en lager, och du vet vad jag brukar dricka för öl).

Detsamma gäller killen som svarade under dig, han har inte heller gjort det, att han nöjt sig med skiten han hittat får han dock stå för helt själv.



Svar till hippopotamus [Gå till post]:
Det är bara enkelt för att du valt att göra det enkelt och välja samma gammal skit om och om igen.
Jag kan ta fram lagers som är fan så mycket mer komplexa än en dålig ipa.


"Säg förlåt?" - zombiefied

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
hippopotamus
Visningsbild
P 36 Älvsjö Hjälte 416 inlägg
Trådskapare
2012-11-04 11:01
0

Svar till Kleff [Gå till post]:
Om du vet mer än jag glädjer de mig att du inte spar på krutet, utan delar med di av dina kunskaper

Quem fúgiam hábeo, quem sequar non hábeo

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Skumberg
Visningsbild
Hjälte 33 inlägg
2012-11-04 13:46
0

Svar till Kleff [Gå till post]:
"Man ska inte bara "hälla upp" en vanlig lager heller (antar att du menar lutande utan skum, annars kallas även detta att "slå").

Trappisöl kan rent tekniskt vara en vanlig lager, det är ingen egen ölsort eller kategori."

Ja du har rätt i ditt resonemang.
När jag skrev "slå" så menade jag att man håller flaskan rakt upp & ner - tömmer halva flaskan - låter skummet sjunka undan - slå i resten och låt även detta skum sjunka undan. Jag vet inte om denna teknig att hälla upp har ett eget namn så jag skrev det som lät troligast:)
Och ja, trappist är en i princip en lager fast det är kanske inte lager man närmast tänker på när man dricker trappist. Trappisten är i regel mycket fylligare än vad man normalt sätt finner hos "vanlig" lager.
Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Kleff
Visningsbild
P Borås Hjälte 7 663 inlägg
2012-11-04 21:06
0

Svar till hippopotamus [Gå till post]:
Du kan ge dig på diverse black lagers, de brukar vara mer komplexa.
Finns även en del lagrade (brewdogs lager 77 finns som ekfatslagrad).

Annars kan du ge dig på mikkellers American dream, det är en lager, humlad som en amerikansk ipa så du får humligheten men inte den rejäla beska som brukar förknippas med india pale ales.

Och ja, jag kan en del, jag jobbar som bartender på en ölpubskedja som heter bishops arms, du har kanske hört talas om den? ;)



Svar till Skumberg [Gå till post]:
Så ska man slå alla öl, inom ölnördskretsar så brukar folk säga att man "slår ölen hårt, är det sediment (bottensats/jästfällningar) så ska du även snurra flaskan så att allt blandas i resten av ölen efter det att du hällt upp första halvan, detta är speciellt viktigt med veteöl då jästfällningarna ska lägga sig i skummet.

En trappistöl är ingen lager, lager är underjästa, trappistöl brukar traditionellt sett vara överjästa och vara av belgisk stil (alla trappistkloster är ju i belgien/holland/dylikt).

Det jag försöker säga är att det INTE är en egen stil, det ENDA som krävs för att det ska få kallas trappistöl är att det är en trappistmunk som är bryggmästare. : )

"Säg förlåt?" - zombiefied

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Skumberg
Visningsbild
Hjälte 33 inlägg
2012-11-04 21:43
0
Svar till Kleff [Gå till post]:

En trappist kan även vara av ale-typ..
Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Syndafloden
Visningsbild
P 33 Karlstad Hjälte 10 705 inlägg
2012-11-04 21:51
0
Höga Kusten, Stella Artois, Sarek.
Typ.

HEH, TIME FOR A BIT OF A ROUGH AND TUMBLE

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
valspeck
Visningsbild
P 31 Linköping Hjälte 3 241 inlägg
2012-11-04 21:53
0

Svar till hippopotamus [Gå till post]:
Mariestad oldox


fejn ären

massa status

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Barabajare
Visningsbild
P 30 Tyresö Hjälte 487 inlägg
2012-11-04 22:40
0

Svar till hippopotamus [Gå till post]:
Föredrar ljus lager och där ligger Staropramen i topp :)

Vi bara super i ettan!

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
hippopotamus
Visningsbild
P 36 Älvsjö Hjälte 416 inlägg
Trådskapare
2012-11-04 23:04
0

Svar till Barabajare [Gå till post]:
Inte dum den:)

Quem fúgiam hábeo, quem sequar non hábeo

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
skogasbajare
Visningsbild
P 33 Hjälte 683 inlägg
2012-11-04 23:35
0
Leffe Blonde
Newcastle brown ale
Corona
Norrlands guld 3.5 -beroende på tillfälle

Hej det är Albin, ska vi knulla?

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Kleff
Visningsbild
P Borås Hjälte 7 663 inlägg
2012-11-05 08:26
0

Svar till Skumberg [Gå till post]:

Ja. Kontentan av det hela är att trappistöl kan vara vilken sort som helst.
Är du efterbliven eller missade du seriöst poängen två gånger efter varandra?

Och belgiska är av ale-typ då det kallas belgisk ale, det är jäsningen som bestämmer det. Som jag skrev överjästa öl (ale....)...

"Säg förlåt?" - zombiefied

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Roald
Visningsbild
P 37 Eskilstuna Hjälte 2 292 inlägg
2012-11-05 18:01
0
Svar till Skumberg [Gå till post]:
Men chilla med det här poänglösa tjafset... Jag tvivlar extremt starkt på att Kleff menar att "slå ölen" betyder att hälla den längs glasets kant. Han är en kunnig grabb - det var väl bara en formulering som var en smula lätt att misstolka.

Han har heller aldrig påstått att ett trappistöl inte tekniskt sett skulle kunna vara en lager. Du sitter ju förfasen mer eller mindre och håller med honom, och sen klagar du på att han inte fattar poängen?

Att råda Kleff att lära sig lite om öl... Don't make me laugh.

Yo momma so fat, she broke the family tree.

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
hippopotamus
Visningsbild
P 36 Älvsjö Hjälte 416 inlägg
Trådskapare
2012-11-05 18:27
0
känner att vi har kommit ifrån ämnet en smula^^

Quem fúgiam hábeo, quem sequar non hábeo

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
yertle_de_turtle
Visningsbild
P 33 Hjälte 21 inlägg
2012-11-05 21:35
0
Falcon 5,2 33cl burk är standard för mig. :)

jag kastar pajer på söta tjejer :)

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Krillez
Visningsbild
P Hjälte 6 724 inlägg
2012-11-05 21:45
0
Staropramen Granát eller premium
Brooklyn lager
Kilkenny
Guinness
Spitfire (har bara testat några enstaka gånger men vill minnas att den var god)
Crocodile när det ska vara billigt

Finns fler, men där är ett par iallafall

För övrigt VILL jag tycka om Red Stripe för sakens skull, men jag kan inte förstå hur folk kan tycka att den är god
Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Kleff
Visningsbild
P Borås Hjälte 7 663 inlägg
2012-11-05 21:46
1

Svar till hippopotamus [Gå till post]:
Sure, några favoritöl :)

Titan IPA från great divide brewing.
En riktigt bra amerikansk ipa.
Forum image

Modus hoperandi från ska brewing
amerikansk ipa med en tydligare beska än titanen.
Forum image

Mikkellers black hole tequila.
Mikkeller gör en serie stouts/porter som han lagrat i diverse tunnor.
Denna är välbalanserad och har varit lagrad i tequila-tunna, så den har den där klassiska stickande tequila-eftersmaken.
Forum image

Mikkellers American dream.
Detta är en lager som är humlad som en IPA så den har inte den där tunga beskan som en IPA oftast har.
Uppfattas av en del som en surare öl.
Forum image

Omnipollos nebuchadnezzar.
Den bästa IPAn jag någonsin druckit, vann guld, alla kategorier under öl och whiskeymässan i sthlm i år.
Kärlek i flytande form.

Forum image

Mikkeller och brill.
K:rlek ("kärlek" höst/vinter).

Deras pale ale, de ska göra en ny varje vår/sommar och höst/vinter enligt Jonas på brill och co.
Forum image

Wisby kloster från gotlandsbryggeri.
Så nära färsköl man kommer, ofiltrerad härlighet som förr bara såldes innanför ringmuren innan spendrups spred den i sverige.
Forum image

"Säg förlåt?" - zombiefied

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
YoungTony
Visningsbild
P 32 Kungälv Hjälte 2 794 inlägg
2012-11-06 11:58
0
Favoriten är väll Henieken på flaska, blir alltid den jag köper, sommar som vinter.
Sedan finns det ju mer goda öl som jag inte dricker lika ofta som t.ex Staropramen, Einbecher och Eriksberg.

Ingen status

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
hippopotamus
Visningsbild
P 36 Älvsjö Hjälte 416 inlägg
Trådskapare
2012-11-06 12:15
0
apropå ljus lager och simpel fatöl gillar ja polska varianter, till exempel Lech och Zubr. Finns en polack vid namn Argus oxå, fast den e på 7,5. Leffe e inte fel de heller^^

Quem fúgiam hábeo, quem sequar non hábeo

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
hippopotamus
Visningsbild
P 36 Älvsjö Hjälte 416 inlägg
Trådskapare
2012-11-06 12:18
0

Svar till Kleff [Gå till post]:
den där mikellern med tequila-eftersmak verkar spännande:-)

Quem fúgiam hábeo, quem sequar non hábeo

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Kleff
Visningsbild
P Borås Hjälte 7 663 inlägg
2012-11-06 12:33
0

[svar:hippopotamus:41priva
Går att få tag på via privatimport från http://www.brill.se
[/svar]

"Säg förlåt?" - zombiefied

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
hippopotamus
Visningsbild
P 36 Älvsjö Hjälte 416 inlägg
Trådskapare
2012-11-06 12:34
0

Svar till Kleff [Gå till post]:
ok, man tackar:-)

Quem fúgiam hábeo, quem sequar non hábeo

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
Skumberg
Visningsbild
Hjälte 33 inlägg
2012-11-06 14:17
0
OnT:
Ska man ha lite billigare öl så är en Falcon Bayersk inte helt fel!
Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka
tobbex
Visningsbild
Hjälte 98 inlägg
2012-11-06 14:26
0

Svar till hippopotamus [Gå till post]:
Måste säga Bedarö bitter är sjukligt god!

Direktlänk Svara på inlägg Gästbok
Skicka

Forum » Samhälle & vetenskap » Alkohol, tobak & droger » ölsorter

Ansvariga ordningsvakter:

Användare som läser i den här tråden just nu

1 utloggad

Skriv ett nytt inlägg

Hej! Innan du skriver om ett potentiellt problem så vill vi påminna dig om att du faktiskt inte är ensam. Du är inte onormal och världen kommer inte att gå under, vi lovar! Så slappna av och gilla livet i några minuter - känns det fortfarande hemskt? Skriv gärna ner dina tankar och frågor, vi älskar att hjälpa just dig!

Den här tråden är äldre än Rojks drömtjej!

Det senaste inlägget i den här tråden skrevs för över tre månader sedan. Är du säker på att du vill återuppliva diskussionen? Har du något vettigt att tillföra eller passar din fråga i en ny tråd? Onödiga återupplivningar kommer att låsas så tänk efter en extra gång!

Rubrik

Inlägg

Fet Kursiv Spoiler Bild Film Kod Undersökning

Förhandsgranska Spara

Hjälp

Det här är en hjälpruta

Här får du korta tips och förklaringar om forumet. Välj kapitel i rullningslisten här ovanför.

Rutan uppdateras automagiskt

När du använder funktioner i forumet så visas bra tips här.


Annons
Annons
Annons
Annons